生腌
01 词语释义
02 词源出处
潮汕、顺德等沿海地区的传统吃法,本地人认为只有生腌才能留住海产最原始的风味。2022—2023 年短视频博主大批拍生腌,单条播放量数百万,「生腌吃完到底会不会拉肚子」成了直播话题;中国新闻网、羊城晚报、中国食品安全网等随后做了科普报道,专家指出白酒、蒜、醋都杀不死寄生虫,肝吸虫囊蚴在酒精里泡 48 小时仍可存活。
03 用法示例
例 1
生腌血蛤一口一个,鲜是真鲜,第二天就老实了。
例 2
他说生腌只有零次和无数次,我属于零次那派。
例 3
第一次吃生腌别空腹,配白粥会好受很多。
04 词条信息
词条分类
美食探店
收录时间
2026-11-03
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2026-11-03
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