标签「饮食文化」
共找到 5 条与「饮食文化」相关的词条
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白人饭
生活日常「白人饭」指一种极简、几乎不经烹饪的吃法：几根生胡萝卜、芹菜条、彩椒，配几片冷切火腿、饼干或面包，主打省事、管饱即可。该词源于中文网络对欧美人（尤指白人同事）午…
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2023年走红
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怀石
美食探店怀石指源自日本茶道的一套正统料理：进茶事前先上一份量少、做法讲究的菜，本意是垫一垫胃、避免空腹喝茶。在中文网络里，它多用来指日料店里最贵、最有仪式感的那一档套餐…
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2018年走红
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精进料理
美食探店精进料理指不使用鱼、肉等动物性食材，也不放葱蒜等“五荤”的日本素食料理，原本是寺院僧侣修行时的饭食；日料店菜单上标“精进”，就是把这一套素菜端给客人。它和站内的…
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2019年走红
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舌尖上
生活日常网络上常见的说法是“舌尖上的××”这一格式。据百度百科“舌尖上”词条：“舌尖上的中国”即中国的饮食文化；“舌尖上的快乐”，意思是品味美食的乐趣；“舌尖上的爱情”…
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2012年走红
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桌袱料理
美食探店桌袱料理指日本长崎一带的合桌宴席：菜用大盘大碗盛着摆满一张矮桌，客人围桌而坐自己夹，与日本传统一人一份的“膳”完全不同。“卓袱”二字里，“卓”是桌子，“袱”是桌…
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2018年走红