阿达西烤馕
01 词语释义
「阿达西烤馕」指 2026 年 10 月在西安街头走红的新疆打馕摊，摊主是来自喀什的乃斯热丁·热西提，被网友叫作「阿达西」——维吾尔语里「朋友、兄弟」的意思。他的馕现做现卖，4 元一个、10 元 3 个，一个近两斤，三个近 6 斤，被网友称为「馕界楷模」「关中馕王」。
走红的引爆点不是营销，而是「太实在」：定价 10 元 3 个已坚持四年没涨过；做出的馕尺寸偏小，会现场免费分给食客；有人劝他涨价，他通过朋友回应说涨价对老顾客不公平。有网友玩梗说「这馕吃着不烧心」——把当时同样刷屏的「不烧心文学」直接套了上去。
走红后摊位成了打卡点：出摊前两小时就有人排队，有顾客排了五六个小时；他一出摊就被直播的手机大军包围，人多的一次甚至被人群挤出了自己的馕摊。他每天要用掉 130 公斤面粉、做出约 400 个馕，月收入五六千元。
02 词源出处
据澎湃新闻 2026 年 10 月 25 日《被流量「选中」的打馕「阿达西」》（记者卫佳明，实习生王沁怡），摊主本名在报道中写作「奈斯尔丁·热西提」，在西安卖烤馕 3 年，此前也排队但通常只有三五个人，走红大约发生在 10 月中旬。记者在 10 月 19 日、20 日到现场，记录了排队 5 小时买到第一个馕的顾客、被挤坏的商户桌子、临时被拉来帮忙写号的记者。10 月 24 日，他开通个人账号并发布第一条视频。
光明网 2026 年 10 月 22 日的报道给出另一组细节：有顾客为买馕排队 6 小时，记者实测 3 个馕重约 3 公斤；来自成都的打馕师傅专程带工具赶到西安帮忙；他通过朋友回应称自己并未收取直播礼物，也不希望被误解为靠低价卖馕打造网红人设，因此一度放弃开设个人账号的想法。
百度百科「阿达西」词条（词条名即「阿达西」，副标为「新疆卖馕男子」）记载：本名乃斯热丁·热西提，新疆喀什人；24 岁学打馕，到西安已经 3 年，3 年没回过家；走红后为避免大家跑空，每人限买 3 个。词条把时间标为 2026 年 10 月。