中药冰淇淋
01 词语释义
“中药冰淇淋”指把中药草本元素加进意式冰淇淋（Gelato）的网红单品，2024 年夏天因“38 元一份还卖断货”冲上热搜。
店里的口味按草本命名，如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏，菜单上还给每种口味标注功效；顶料可以直接加人参、冬虫夏草。
争议点也在这：中医本就不建议吃冰，加了药材的冰淇淋是否真能养生，医生给出的答案是否定的。
02 词源出处
央广网 2024 年 7 月 26 日报道，上海新开的一家冰淇淋店凭中药草本口味走红，排队购买、部分产品售罄，“中药冰淇淋卖断货”等话题一度冲上微博热搜；该店主打 Gelato，双拼（120g）38 元、三拼（150g）45 元、家庭装（500g）150 元，共 16 种口味。
报道引店员说法称，产品以冰淇淋为原料，只混入一点草本增添风味；被问到功效时，店员直言“要达到像中药这样的一个功用，我觉得是没有的”。
中国质量新闻网 2024 年 8 月 19 日与“中国中医药报”公众号的整理稿补充了专家意见：东南大学附属中大医院临床营养科主任明确表示中药冰淇淋没有养生功效，理由包括寒凉伤脾胃、非药食同源药材不得加入普通食品、需辨证施治等；成都市中西医结合医院药剂师蒲秋易则认为这股风说明年轻人对健康养生有了更高诉求。
03 用法示例
例 1
38 元一份，排队两小时。
例 2
良药苦口改成良药可口。
例 3
一边吃冰一边养生，朋克养生新高度。
04 词条信息
词条分类
美食探店
收录时间
2026-11-01
热度排名
No.420
贡献者
梗百科
最近更新
2026-11-01
阅读时长
约 2 分钟