标签「新茶饮」
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固体杨枝甘露
美食探店把港式甜品杨枝甘露“固态化”的吃法：以对半切开的芒果作底，铺一层厚酸奶或干乳酪，再放西柚、西米、爆爆珠等小料，可以捧在手上挖着吃。它改的不是味道框架，而是呈现方…
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2025年走红
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液体蛋糕
美食探店「液体蛋糕」指把蛋糕的口感与层次搬进杯子里的茶饮——用奶盖、奶酪、布蕾、蛋糕酱做出绵密厚重的质地，喝起来像在吃蛋糕，也被叫作「可以喝的蛋糕」「蛋糕奶茶」。它和普…
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2026年走红
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木薯甜品
美食探店「木薯甜品」指新茶饮品牌用木薯做的甜品化产品：木薯煮到半凝固的琥珀色，配奶麻薯、桃胶、牛乳，做成可以嚼的碗装甜品。它在 2026 年冬天占据了各大奶茶店菜单的显…
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2026年走红